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Posts Tagged ‘torta alla crema’

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Lo so, lo so, che siamo tutti a dieta dopo le feste, ma se uno ai primi di gennaio ha un compleanno in famiglia, cosa può fare? mica portare a tavola la mezza torta di nocciola avanzata o riproporre il torrone, no? una tortina proprio ci vuole. Quando l’ho iniziata questa torta non avevo le idee molto chiare su cosa fare, volevo qualcosa di assolutamente non asciutto, volevo preparare dei fagottini mono-porzione, ma poi mi sono accorta di non avere degli stampini adatti, per cui ho piazzato il tutto in uno stampo da budino e realizzato un unico fagotto bello ciccione, sperando che venisse come ce l’avevo in mente io. Ebbene devo dire che il risultato è stato vera fonte di soddisfazione personale. (altro…)

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